白面油炸糕的家常做法白面油炸糕的家常做法窍门-悦刻正品Hub

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本文目录

需要材料：黄黏米500克、红糖20克、窍门红豆沙10克、白面白面温水适量

1、油炸油炸黄黏米用适量温水和面，糕的糕然后像洗衣服一样的家常家常揉搓，轻轻一使劲就可以散开即可。做法做法

2、窍门用手轻搓，白面白面把面粉撮散。油炸油炸

3 、糕的糕撮散。

4、笼屉铺好，蒸锅里水开后放入蒸布，将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸透。

5、蒸大约15-20分钟，熟透后，年糕面是不会粘蒸布的。

6、蒸熟的年糕面放入瓷盆。

7、旁边放一盆凉水，用凉水洗手后，趁热将年糕面像和面一样揉数十下，会很烫，揉几下用凉水洗手，小心烫伤。

8、揉好后面团表面光滑，滴些胡麻油抹在表面上防止干燥。

9、准备着炒熟的干面粉防粘，取适量面团按扁。

10、中间加红糖粉，捏合成半圆形。

11、胡麻油烧热下入油糕生坯，炸至表面起均匀小泡浮起，颜色至自己喜欢的深浅即可捞起。

12、一大盆油炸糕就做好了。

主料

糕面200g面粉100g

白糖适量红糖适量

豆沙适量食用油少许

辅料

豆沙适量食用油适量

应县风味小吃油炸糕的做法步骤

步骤1/4

面粉用开水全烫熟，和匀，醒20分钟。

步骤2/4

白糖加少许面粉拌匀做成馅（红糖同白糖一样）

步骤3/4

红的是红糖，白的是白糖，圆的是豆沙哈。

汤好的面揪成剂子

步骤4/4

按扁成面皮，包入馅料作成一个圆球，放入平底锅炸

1、准备材料：糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量。

2、先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面，面活好后放入冰箱中冷藏一晚，3、第二天取出面团，取一小块按扁后，放入适量的红豆沙馅，捏紧后压扁。

4、最后放油锅中炸至金黄，美味好看的糯米油炸糕就完成了。

关于白面油炸糕的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。